В соответствии с Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статьей 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации"», учащиеся 1-4 классов МБОУ «СОШ №10» с 1 сентября 2020 года обеспечиваются бесплатным горячим обедом.

Горячее питание для школьников (сайт Министерства просвещения Российской Федерации)

 Входная зона перед столовой

• наличие моющих и дезинфицирующих средств;
• налиие полотенец (бумажных и электросушилок);
• наличие раковин;
• наличие наглядных стендов, направленных на гигиеническое воспитание и обучение учащихся.

Обеденный зал

• Наличие рециркуляторов

20.02.2025

• Панорамный снимок обеденного зала

20.02.2025; 21.02.2025; 22.02.2025; 24.02.2025; 25.02.2025; 26.02.2025;27.02.2025; 28.02.2025

• Зона раздачи с контрольными блюдами

21.02.2025; 22.02.2025; 24.02.2025; 25.02.2025; 26.02.2025;27.02.2025; 28.02.2025

• Наличие информационного стенда с ежедневным меню

21.02.2025; 22.02.2025; 24.02.2025; 25.02.2025; 26.02.2025;27.02.2025; 28.02.2025

Меню

•  Наличие суточных проб.

  21.02.2025; 22.02.2025; 24.02.2025; 25.02.2025; 26.02.2025;27.02.2025; 28.02.2025

Документация

• Приказ о назначении ответственного лица за организацию питания;
• Наличие записей в бракеражном журнале готовых блюд;

20.02.2025; 22.02.2025; 24.02.2025; 25.02.2025; 26.02.2025;27.02.2025; 28.02.2025

• Журнал учета температурного режима холодильного оборудования

21.02.2025; 22.02.2025; 24.02.2025; 25.02.2025; 26.02.2025;27.02.2025; 28.02.2025

• Журнал учёта температуры и влажности в складских помещениях;

21.02.2025; 22.02.2025; 24.02.2025; 25.02.2025; 26.02.2025;27.02.2025; 28.02.2025

• График проведения генеральных уборок.

21.02.2025